绵竹信息网
科技
当前位置:首页 > 科技

香芋五花肉的做法

发布时间:2019-11-15 02:51:42 编辑:笔名

五花肉已经很能引起人的食欲,很会下饭的。可当五花肉遇到香芋,那味道!每次做之前都得看看家里得米箱还有多少米才行。香芋封为蔬菜之王,营养丰富,色、香、味俱佳。食后余味不尽,引人回味所以被大家成为“香芋”。香芋含有丰富得蛋白质,含量大约是山药的2.1倍。香芋扣肉的做法步骤1、将五花肉切成等长的条, 下入冷中煮, 同时加入几片姜和少许高度白酒一起煮;2、煮至筷子很容易插入进去后拿出来; 、用叉子在肉皮表面叉些小孔;4、趁热在表皮上刷层蜂蜜和少许盐;5、烧锅油,油六七成热时将表皮朝下放入里面炸至金黄后捞出;6、再将切成同样大小块的香芋也放入里面去炸;7、将五花肉和荔浦芋头都炸至金黄后捞出;8、将切片的五花肉和芋头块中放入腐乳汁、生抽、料酒、姜末、白糖、胡椒粉和适量盐,拌均匀后腌制一下;9、腌制好的肉片和芋头片相隔,并且肉片朝下码放好在碗中, 再将腌制的汤汁也倒入里面;10、摆放好的芋头扣肉放入高压锅中,上面扣上一个盘,气阀叫后转小火20分钟;11、西兰花放入盐和几滴油的开水中焯一下;12、将蒸好的芋投扣肉倒扣在盘子中,1 、四周都围上焯好的西兰花, 表面上撒些小葱末;14、热气腾腾上桌了1. 选用肥瘦相间的五花肉, 先焯煮一下, 控干水分后用叉子在猪皮表面扎些小孔, 并涂抹一层蜂蜜(或者是酱油上色),再猪皮先朝下面开始炸, 这样是给五花肉表皮上色并去除油分, 炸至金黄即可;2. 荔浦芋头切成五花肉块同样的大小也放入油锅中炸至表面金黄, 这样蒸出来的味道更香; . 五花肉凉后切片后, 与芋头片同时加入腐乳汁、生抽、料酒等原料腌制一下;4. 腌好的肉片与芋头片间隔的码好, 五花肉表皮朝下, 连同腌制的料汁一起倒入碗中, 高压锅蒸上25分钟,倒扣后将四周围上焯过水的西兰花。使用的厨具:蒸锅、煮锅

安徽那家医院治疗癫痫病好
贵阳著名的癫痫医院
汕头看妇科更好的医院
哈尔滨市眼科医院怎么样
西安治疗宫颈炎方法